JAKARTA – Industri minuman berasa di Indonesia terus berkembang seiring hadirnya beragam pilihan yang menyesuaikan gaya hidup masyarakat. Survei Jakpat terhadap 1.238 responden menunjukkan bahwa masyarakat kini memilih minuman bukan hanya untuk melepas dahaga, tetapi juga sebagai teman bekerja, bersantai, hingga berkumpul bersama.
Kopi dan teh tetap menjadi minuman favorit lintas generasi. Lebih dari 70 persen responden mengonsumsi kedua minuman tersebut dalam enam bulan terakhir. Sementara itu, Generasi Z dan Milenial semakin menyukai matcha, sedangkan Generasi X cenderung mempertahankan kebiasaan menikmati kopi, teh, dan jamu.
Research Lead Jakpat, Septiana Widi Sugiastuti, menilai setiap kelompok usia memiliki preferensi yang berbeda. Karena itu, merek minuman perlu menyesuaikan inovasi produk serta strategi komunikasi agar mampu menjangkau karakter konsumen di setiap generasi.
Selain itu, pola pembelian juga berbeda pada setiap kategori minuman. Masyarakat umumnya membuat kopi dan teh di rumah. Sebaliknya, mereka lebih sering membeli susu dan soda di supermarket. Di sisi lain, konsumen masih memilih pedagang tradisional untuk membeli jamu, sedangkan matcha lebih banyak dinikmati di kafe maupun melalui layanan pesan antar.
Dari sisi pengeluaran, mayoritas responden menghabiskan kurang dari Rp25.000 untuk satu porsi minuman. Teh, soda, dan jamu mendominasi kategori dengan harga paling terjangkau. Namun, matcha tampil sebagai minuman premium karena banyak konsumen bersedia membayar Rp25.000 hingga Rp50.000 per gelas. Dengan demikian, nilai, pengalaman, serta citra merek kini semakin memengaruhi keputusan membeli, tidak hanya faktor harga.
Ingin memahami lebih dalam tentang minuman berasa di Indonesia? Unduh laporan lengkap
“Indonesian Beverage Consumption” melalui tautan berikut:
https://insight.jakpat.net/indonesia-beverage-consumption/
