padangtime.com – Bahan utamanya adalah kacang buncis kadang di campur tempe dan daging yang di potong kecil kecil serta cabai hijau yang di iris-iris mengikuti bentuk kacang buncis dan tidak lupa air santan dan bumbu lainnya
Bahan atau bumbu galai toco sebagai berikut
1 Kepal tangan buncis di potong tipis
3 buah tahu coklat di potong tipis
10 buah udang yang di cuci bersih
5 siung bawang merah, iris halus
3 siung bawang putih iris halus
1 batang serai di keprek
3 cm jahe di iris halus
2 cm lengkuas iris halus
1 buah daun salam iris halus
1 buah daun jeruk
2-3 sendok makan taocho
1 buah tomat di iris kotak
Minyak goreng
Garam secukupnya
Santan 1 liter
Cara Membuatnya
Panaskan minyak goreng, tumis cabe, bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai, jahe, Aduk rata beberapa hingga layu dan harum. Masukkan buncis aduk rata Masukkan udang dan tahu,smapai udang berubah warna masukkan taucho, aduk rata, Masukan santandan tomat, aduk-aduk hingga matang, beri garam secukupnya, Angkat dan sajikan.
PI
Alamat
- GAIA Dental Clinic - Veteran Jl. Veteran No. 74 D, Padang Pasir, Kec. Padang Barat, Kota Padang, Sumatera Barat 25112 Kontak: 0812 7755 1334
- GAIA Dental Clinic - Simpang Haru Jl. Andalas No. 6, Simpang Haru, Kec. Padang Timur, Kota Padang, Sumatera Barat 25123 Kontak: 0812 6200 8077
- GAIA Dental Clinic - Taluak Ampek Suku Jl. Raya Kapas Panji, Taluak Ampek Suku, Kec. Banuhampu, Kab. Agam, Sumatera Barat 26181
- GAIA Dental Clinic - Pekanbaru Jl. Riau No. 26, Kp. Bandar, Kec. Sempalan, Kota Pekanbaru, Riau 28153 Kontak: 0812 3000 2677
