padangtime.com – Pemerintah Kota Padang memastikan ketersediaan pangan aman menjelang Hari Raya Idul Fitri 1447 H. Kepastian itu disampaikan dalam High Level Meeting Tim Pengendalian Inflasi Daerah (TPID) Kota Padang di Rumah Dinas Wali Kota, Selasa (10/2/2026).
“Asisten II Setdako Padang, Didi Aryadi menegaskan, ketersediaan dan pasokan bahan pangan menjelang puasa dan Idul Fitri mencukupi kebutuhan masyarakat, jadi jangan panik.” Ia menyebut hingga kini tidak terjadi kelangkaan maupun kenaikan signifikan pada beras, cabai, bawang merah, minyak goreng, gula, dan komoditas lainnya.
Kepala Dinas Perikanan dan Pangan Kota Padang, Alfiadi menjelaskan, berdasarkan neraca pangan 9 Februari 2026, sepuluh komoditas strategis dalam status aman. Ketersediaan beras diperkirakan 34.183 ton, sementara kebutuhan 7.649 ton, dengan ketahanan stok hingga 99 hari.
Meski demikian, harga cabai besar sempat naik menjadi Rp46 ribu per kilogram pada pekan pertama Februari, dari sebelumnya Rp25–35 ribu. Kenaikan dipicu berkurangnya pasokan dari daerah penghasil dan meningkatnya permintaan jelang Ramadan.
Untuk menjaga stabilitas, Pemko Padang menyiapkan penguatan cadangan pangan pemerintah 30 ton, menggelar Gerakan Pangan Murah, pemantauan harga harian, serta pengawasan rutin di pasar dan distributor. Kerja sama dengan daerah penghasil juga dilakukan. Rapat TPID diikuti BI, Bulog, BPS, MUI, Perumda AM, OPD Pemko, dan Pemprov Sumbar. (Charlie)
