HANOI, VIETNAM – 14 Mei 2024 – Sebuah studi yang diterbitkan oleh HSBC (1) pada bulan Oktober 2023 memperkirakan bahwa pada tahun 2050 , jumlah wilayah yang cocok untuk budidaya kopi bisa berkurang hingga 50 persen akibat perubahan iklim. Ketika para ilmuwan mencari solusi untuk melestarikan tanaman kopi, para petani menghadapi krisis lain: memburuknya sumber benih, kualitas tanah, dan anjloknya harga kopi secara signifikan.
Kopi pernah menjadi sektor komoditas yang berkembang pesat, dengan produksi global berfluktuasi setiap tahunnya karena kondisi cuaca , perubahan iklim dan faktor lainnya, yang mengakibatkan pasar tidak stabil dan harga tidak stabil. Ketidakstabilan harga ini mempunyai konsekuensi yang signifikan bagi mereka yang bergantung pada kopi sebagai mata pencahariannya, sehingga menyulitkan para petani untuk memperkirakan pendapatan mereka untuk musim mendatang dan merencanakan kebutuhan produksi mereka.
KOPI VIETNAM: DALAM SOROTAN
Vietnam saat ini merupakan eksportir kopi terbesar kedua di dunia dan eksportir kopi Robusta terbesar. Menurut Departemen Umum Bea Cukai Vietnam, harga rata-rata ekspor kopi pada tahun 2023 adalah $2,614 per ton, meningkat sebesar 14,5 persen dibandingkan tahun 2022.
Menurut data Asosiasi Kopi Vietnam, pada kuartal pertama tahun 2024, Vietnam mengekspor 579,449 kopi ton kopi, menghasilkan sekitar $1,9 miliar. Produksi meningkat sebesar 4,9 persen dan nilainya melonjak sebesar 57,3 persen dibandingkan periode yang sama tahun lalu, didorong oleh tingginya harga ekspor.
Preferensi konsumsi kopi masyarakat UE sedang berubah, dan perjanjian perdagangan bebas bilateral EVFTA meningkatkan nilai industri kopi Vietnam dan memfasilitasi perluasan pangsa pasarnya di UE. Selain itu, pasar lain, termasuk Jepang, meningkatkan impor kopi Vietnam.
“Dari analisis di atas, industri kopi Vietnam mendapat manfaat dari pergeseran preferensi konsumsi kopi global ke kopi Robusta,” ujar Kementerian Perindustrian dan Perdagangan Vietnam.
PERLUASAN KOPI TRUNG NGUYEN
Ketika membuat film dokumenter tentang kopi Vietnam, “The Tao of Coffee,” Warner Bros. Discovery mencatat: “Vietnam menyediakan lebih dari separuh pasokan kopi Robusta global, terutama ditanam di Buon Ma Thuot, provinsi Dak Lak, yang menyumbang lebih dari 30 persen total produksi kopi negara tersebut. Sejak tahun 1980an, pemerintah Vietnam telah menerapkan serangkaian program produksi kopi untuk membantu meningkatkan perekonomian.”
Trung Nguyen Legend adalah merek kopi terkemuka di Vietnam, yang berdedikasi untuk mempromosikan kopi Vietnam dan budayanya kepada dunia.
Ditampilkan dalam film produksi Discovery ini, Trung Nguyen Legend dipuji oleh studio film terkenal di dunia sebagai “perusahaan unik yang memimpin revolusi kafein di Vietnam, mengubah kopi dari minuman sederhana menjadi gaya hidup” . Hal ini juga menawarkan gambaran lebih dekat ke dalam fasilitas produksi yang dilengkapi dengan teknologi Barat tercanggih yang dikombinasikan dengan metode pemrosesan tradisional Timur.
Vietnam telah mengembangkan strategi kebijakan dan komunikasi yang komprehensif yang bertujuan untuk membangun budaya kopi Vietnam yang kuat. Landasan ini diharapkan dapat meningkatkan ekspor kopi Vietnam hingga mencapai miliaran dolar AS per tahun, memberikan kontribusi terhadap perekonomian agregat dan meningkatkan posisi negara tersebut secara global.
Pada bulan September 2023, Trung Nguyen Legend meluncurkan model Trung Nguyen Legend Coffee World di pasar Tiongkok yang bernilai miliaran dolar. Perusahaan juga resmi membuka ruang kopi waralaba pertamanya di Little Saigon, Westminster, California, AS.
Dipenuhi dengan budaya kopi Vietnam, lokasi Trung Nguyen Legend Coffee World di Tiongkok dan Amerika Serikat telah disambut hangat oleh pelanggan karena kekhasan dan kreativitasnya, sehingga menarik perhatian para pakar industri, mitra investasi, dan pelanggan. (AL)
INFO LEBIH LANJUT : https://www.exApat.hsbc.com/wealth/insights/esg/why-esg-matters/how-sustainable-is-your-morning-coffee/
