Beranda Kuliner Kolang Kaling Jadi Bahan Takjil Paling Digemari Saat Berbuka Puasa Kuliner Kolang Kaling Jadi Bahan Takjil Paling Digemari Saat Berbuka Puasa Penulis Padang Time - 24 Maret 2023 1785 0 FacebookTwitterPinterestWhatsApp Padang TIME | Buah atap atau yang lebih dikenal dengan Kolang Kaling ini merupakan bahan baku pembuatan takjil yang paling laris di Kota Padang. Bahkan, seorang pedagang di Pasar Raya Padang mengaku menambah stok buah atapnya selama Ramadan. Menurutnya, selama Ramadan permintaan buah atap meningkat. Buah ini bisa jadi toping campuran kolak, es campur atau makanan segar, cocok untuk takjil. Gusni mengungkapkan, harga buah tajuk di awal Ramadhan cukup tinggi. Namun, dia mengaku menjual sesuai harga yang diminta pembeli. “Kadang ada yang minta saya kasih Rp 10.000, dikasih Rp 15.000. Apalagi dijual Rp 5 ribu juga,” ujarnya. Hal senada juga disampaikan pedagang lainnya, Mansur. Ia mengaku menyediakan stok buah atap hingga 15 kg. “Biasanya kalau tidak kelewatan, 15 kilo ini habis dalam sehari,” tulisnya. Untuk ketersediaan stok, ia mengaku dipasok dari pembuat atap buah dari Tanah Datar. Setidaknya dia membeli hingga 1 kwintal dalam sekali order. Salah seorang pembeli, Devi mengaku membeli 1 kg atap. Buah ini digunakan untuk membuat kolak. “Ini salah satu menu buka puasa. dan di jual lagi dalam bentuk kolak,” ujarnya. (al) ARTIKEL TERKAITDARI PENULIS Kuliner Trend di Instagram, Bolu Keju Sabilulungan Berpotensi Jadi Oleh-oleh Khas Soreang Informatif Wakil Gubernur Sumbar Launching Usaha Kuliner Geprek PAZ Internasional Seafood Expo Asia Satukan Kembali Industri Makanan Laut di Singapura TINGGALKAN KOMENTAR Batal membalas Silakan masukkan komentar anda! Silakan masukkan nama Anda di sini Anda telah memasukkan alamat email yang salah! Silakan masukkan alamat email Anda di sini Simpan nama, email, dan situs web saya di browser ini untuk lain kali saya berkomentar. Δ Berita Terbaru Ketua DPRD Sumbar Supardi, SH, Melakukan Peninjauan ke Asrama Haji Padang Time - 3 Juni 2023 0 Padang TIME | Memastikan kesiapan pemberangkatan dan penampungan calon jama'ah haji (CJH), ketua DPRD Sumbar Supardi, SH, melakukan peninjauan ke asrama haji Parupuk Tabing... Biadab! 2 Oknum Guru di Wonogiri Cabuli 12 Siswi 3 Juni 2023 Anggota DPD RI Hadiri Peresmian Pondok Tahfiz Qur’an Al-Falah Nagari Limau... 3 Juni 2023 Petakan Masalah Pelabuhan Air Bangis, Gubernur Beserta Jajaran Kunjungi Lokasi Secara... 2 Juni 2023 Salurkan Bantuan untuk Masyarakat Kab. Pasaman Barat, Gubernur Berharap Itu Bisa... 2 Juni 2023 Ketua DPRD Sumbar Dorong Lembaga Pendidikan Dasar Untuk Mengoptimalkan Potensi Anak 1 Juni 2023 Wakil Ketua DPRD Sumbar Irsyad Syafar Alokasikan Anggaran Peningkatan Embarkasi Haji 1 Juni 2023 Ketua DPRD Sumbar Supardi Tutup Lomba Penyanyi Lagu Minang 1 Juni 2023 Informatif Biadab! 2 Oknum Guru di Wonogiri Cabuli 12 Siswi Padang Time - 3 Juni 2023 0 Anggota DPD RI Hadiri Peresmian Pondok Tahfiz Qur’an Al-Falah Nagari Limau... Padang Time - 3 Juni 2023 0 Perkuat Pelayanan di Area Kampus dan Sentra Bisnis, IM3 Buka Mini... Padang Time - 1 Juni 2023 0 Merintis Usaha Dari Beternak Kambing Etawa Padang Time - 1 Juni 2023 0 Wisuda Hari Ke-2 Angkatan ke-89 UIN IB Padang Padang Time - 28 Mei 2023 0